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104年 - 104-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題:食品科學概論#34066
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試題詳解
試卷:
104年 - 104-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題:食品科學概論#34066 |
科目:
初級◆食品科學概論
試卷資訊
試卷名稱:
104年 - 104-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題:食品科學概論#34066
年份:
104年
科目:
初級◆食品科學概論
32. 請問下列何者不是由葡萄糖聚合而成之物質?
(A)澱粉
(B) 肝醣
(C) 纖維素
(D)半纖維素
正確答案:
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詳解 (共 1 筆)
foodtechie
B1 · 2016/11/23
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