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試題詳解

試卷:104年 - 104-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題:食品科學概論#34066 | 科目:初級◆食品科學概論

試卷資訊

試卷名稱:104年 - 104-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題:食品科學概論#34066

年份:104年

科目:初級◆食品科學概論

32. 請問下列何者不是由葡萄糖聚合而成之物質?
(A)澱粉
(B) 肝醣
(C) 纖維素
(D)半纖維素
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