試題詳解

試卷：105年 - 09200 食品檢驗分析乙級工作項目 03：食品或油脂物性測定#41024 | 科目：技檢◆食品檢驗分析-乙級

試卷資訊

試卷名稱：105年 - 09200 食品檢驗分析乙級工作項目 03：食品或油脂物性測定#41024

年份：105年

科目：技檢◆食品檢驗分析-乙級

6. 測定水活性時，樣品需置於康威氏皿(Conway's dish)之
(A)外室
(B)內室
(C)無特殊規定
(D)中間室。

正確答案：登入後查看