13. 水活性為食品中之水蒸氣壓和
(A)同溫且不同壓
(B)不同溫且同壓
(C)同溫且同壓
(D)同溫或同壓 純水的水蒸氣壓 之比率。

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統計: A(1), B(2), C(14), D(5), E(0) #1146497