試卷名稱：114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科_乙級：09200 食品檢驗分析#129877
年份：114年
科目：技檢◆食品檢驗分析-乙級
21. 水活性為食品中之水蒸氣壓和 (A)同溫或同壓 (B)不同溫且同壓 (C)同溫且同壓 (D)同溫且不同壓 純 水的水蒸氣壓之比率。
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