22. 依規定蔬果加工可以亞硫酸鈉漂白,但其 SO2 (分子量 64)殘留量不得超過 500ppm;今有芒果50Kg,為防止其在加工過程所產生之氧化現象,亞硫酸鈉(分子量 126)之用量最多不得超過 (A)12.7g (B)0.49g (C)25g (D)49.2g。