試題詳解

試卷：108年 - 108-3 技術士技能檢定學科測試試題-乙級：20600飲料調製#80919 | 科目：技檢◆飲料調製-乙級

試卷資訊

試卷名稱：108年 - 108-3 技術士技能檢定學科測試試題-乙級：20600飲料調製#80919

年份：108年

科目：技檢◆飲料調製-乙級

6. 酒吧檯作業準備時，不需要磨利的是哪種刀？
(A)刮皮刀
(B)12cm 的小刀
(C)30cm 的大刀
(D)21cm 的中刀。

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