試題詳解

試卷：111年 - 111-1 保健食品初級⼯程師能⼒鑑定考試試題：食品科學概論#107772 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷名稱：111年 - 111-1 保健食品初級⼯程師能⼒鑑定考試試題：食品科學概論#107772

年份：111年

科目：初級◆食品科學概論

60. 下列何者不是亞硫酸鈉（Sodium sulfite）具備之功能？
(A)抗氧化劑
(B)漂白劑
(C)結著劑
(D)防腐劑

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B1 · 2025/05/02

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