試題詳解

試卷：111年 - 111-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#113364 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷名稱：111年 - 111-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#113364

年份：111年

科目：初級◆食品科學概論

60. 下列那種微生物可在罐頭中嫌氣狀態下生長？
(A)肉毒桿菌
(B)腸炎弧菌
(C)仙人掌桿菌
(D)金黃色葡萄球菌

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回頭是岸

B1 · 2025/07/14

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未解鎖

這題考查的是微生物在缺氧（嫌氣）環境中...

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