60. 根據常溫貯存及販售之真空包裝即食食品規範，具下列哪一條件者之真空包裝即 食食品，可於常溫貯存及販售，下列何者為誤？
(A)水活性小於等於零點八五
(B)pH 值大於等於九點零
(C)經商業滅菌
(D)pH 值小於等於四點六

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統計： A(14), B(55), C(8), D(56), E(0) #3400613

詳解 (共 1 筆)

#6360024
✅ 根據台灣食品法規（如食品安全衛生管...
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