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試題詳解

試卷：105年 - 105-1 初級食品品保工程師能力鑑定試題：食品品保概論#68168 | 科目：食品品保概論

試卷資訊

試卷名稱：105年 - 105-1 初級食品品保工程師能力鑑定試題：食品品保概論#68168

年份：105年

科目：食品品保概論

61.有關光照方面下列何者有誤？
(A) 環境照度明亮，達到一百米燭光
(B) 依食材內容調設不同顏色光源
(C) 工作/調整檯面照度明亮達到二百米燭光
(D) 照明設備應保持清潔
正確答案：登入後查看

私人筆記 (共 1 筆)

私人筆記#7529785
未解鎖
(B) 依食材內容調設不同顏色光源是錯誤...


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