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試題詳解

試卷：111年 - 111-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：09200食品檢驗分析#113064 | 科目：技檢◆食品檢驗分析-丙級

試卷資訊

試卷名稱：111年 - 111-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：09200食品檢驗分析#113064

年份：111年

科目：技檢◆食品檢驗分析-丙級

62.下列何者不是鮮魚類的特徵？
(A)鱗與肉緊密黏合
(B)鰓呈褐色及肉無彈性
(C)肉具彈性
(D)鰓緊密，呈鮮紅色。
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詳解 (共 1 筆)

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