62. 冷凍芝麻湯圓貯存後易產生龜裂之原因最不可能為？
(A)自由水產生冰晶
(B)冷凍庫溫度跳動
(C)生粉與預糊化粉保水能力不同
(D)芝麻餡的油脂滲出。

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#6725437
### 1. 題目解析 這道題目主要是在...
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#6725439
1. 題目解析 此題主要探討冷凍芝麻湯...
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