62. 關於蛋白質測定的經典方法「凱氏定氮法(Kjeldahl method)」，在第一步驟「消化 (Digestion)」過程中，必須加入哪一種強酸將有機氮轉化為硫酸銨？
(A)濃鹽酸(HCl)
(B)濃硝酸(HNO₃)
(C)濃硫酸(H₂SO₄)
(D)濃磷酸(H₃PO₄)

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