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技檢◆肉製品加工-乾燥類-丙級
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108年 - 108-3 技術士技能檢定學科測試試題-丙級:09403肉製品加工─乾燥類#81036
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試題詳解
試卷:
108年 - 108-3 技術士技能檢定學科測試試題-丙級:09403肉製品加工─乾燥類#81036 |
科目:
技檢◆肉製品加工-乾燥類-丙級
試卷資訊
試卷名稱:
108年 - 108-3 技術士技能檢定學科測試試題-丙級:09403肉製品加工─乾燥類#81036
年份:
108年
科目:
技檢◆肉製品加工-乾燥類-丙級
62. 製作醉雞時,不需使用下列何種設備
(A)包裝機
(B)醃漬室
(C)細切機
(D)蒸煮鍋。
正確答案:
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