63.近年來反式脂肪酸的問題受到重視，請問下列有關反式脂肪酸的敘述，何者不正確？
(A) 豬油中含量高
(B) 餅乾、糕點中含量高
(C) 烤酥油、白油中含量高
(D) 油脂氫化時產生

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統計： A(80), B(9), C(2), D(9), E(0) #215767

詳解 (共 1 筆)

#4550024
反式脂肪是將植物油部分「氫化」後的產物改...
(共 55 字，隱藏中）
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