試題詳解

試卷：114年 - 07601 中餐烹調─素食丙級工作項目 10：食品安全衛生知識 51-84（2025/12/02 更新）#134104 | 科目：技檢◆中餐烹調-素食-丙級

試卷名稱：114年 - 07601 中餐烹調─素食丙級工作項目 10：食品安全衛生知識 51-84（2025/12/02 更新）#134104

年份：114年

科目：技檢◆中餐烹調-素食-丙級

63. 細菌性食物中毒的病原菌中，下列何者最具有致命性的威脅？
(A)肉毒桿菌
(B)大腸菌
(C)葡萄球菌
(D)腸炎弧菌。

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