試題詳解

試卷：無年度 - 中式米食加工技能檢定丙級學科題庫-7#6445 | 科目：技檢◆中式米食加工-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 中式米食加工技能檢定丙級學科題庫-7#6445

科目：技檢◆中式米食加工-丙級

643. 米食製品冷凍的溫度通常是指在多少度以下
(A)4℃
(B)0℃
(C)- 1 8℃
(D)- 7 0℃。

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