試題詳解

試卷：無年度 - 中式麵食加工選擇題-4#7166 | 科目：技檢◆中式麵食加工

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 中式麵食加工選擇題-4#7166

科目：技檢◆中式麵食加工

646 冷凍冷藏貯存食品需控制
(A)溫度
(B)濕度
(C)照明
(D)溫度、濕度。

正確答案：登入後查看