試卷名稱：114年 - 114-1 全國技術士技能檢定學科_乙級： 07602 中餐烹調─葷食#129478
年份：114年
科目：技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-乙級
65. 提供(奶素)素食餐時，下列哪些食材不應加入？ (A)韮菜 (B)菠菜 (C)香菜 (D)洋蔥。
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