65. 生鮮麵條製作時，添加下列何種添加物，貯存時可抑制黴菌生長？
(A)乳化劑
(B)酒精
(C)增黏劑
(D)磷酸鹽

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統計： A(1), B(1), C(0), D(2), E(0) #3515293

詳解 (共 1 筆)

#6670252
1. 題目解析： 這道題目考查生鮮麵條製...
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