試題詳解

試卷：無年度 - 中式米食加工技能檢定丙級學科題庫-7#6445 | 科目：技檢◆中式米食加工-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 中式米食加工技能檢定丙級學科題庫-7#6445

科目：技檢◆中式米食加工-丙級

653. 欲延長米食製品在室溫之貯存時間可
(A)添加防腐劑
(B)添加乳化劑
(C)添加色素
(D)殺菌處理。

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