試題詳解

67. 在我國「食品安全監測計畫」相關規定與指引中，下列敘述何者正確？ a.應設置實驗室之食品業者為：上市上櫃及經公告類別與規模之食品業者 b.風險評估應 包括風險分析、風險管理及風險溝通三大過程 c.食品安全監測計畫要求成立決策小組， 此小組與食品安全管制系統之管制小組任務不同，但是人數則皆相同，⾄少三人以上 d.食品業相關進、銷、存等資料應依法令或者消費者之要求揭露，並妥適保存⾄少 5 年
(A)acd
(B)ab
(C)abc
(D)abcd