試題詳解

試卷：108年 - 108-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#79947 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷名稱：108年 - 108-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#79947

年份：108年

科目：初級◆食品科學概論

71. 下列何種胺基酸無法利用紫外光波⻑ 280 nm 檢測？
(A)甘胺酸
(B)酪胺酸
(C)色胺酸
(D)苯丙胺酸

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廖廖廖

B1 · 2020/05/06

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未解鎖

芳香族胺基酸可在紫外光波長280nm下檢...

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