68. 食材貯存應注意之事項，下列敘述何者正確
(A)應大量囤積，先進後出
(B)即期品應透過冷凍延長貯存 期限
(C)不須定時查看溫度及濕度
(D)應標記內容，以利追溯來源。

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詳解 (共 1 筆)

#6821823
1. 題目解析 這個考題主要考察對於食...
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