68. 使用糯米粉製作糕點,可於揉粉時加點開水,開水與冷水的比例為:
(A)1:6
(B)1:7
(C)1:8
(D)1:9 這樣比完 全用冷水揉的性質好。

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統計: A(3), B(3), C(1), D(4), E(0) #849709