7 有關冷藏或冷凍室中食品儲藏方式的敘述，下列何者錯誤？
(A)先進先出
(B)生菜沙拉在冰箱上層，生豬肉在下層
(C)即食（ready-to-eat）食物在冰箱下層，鮮魚放在上層
(D)冷凍食品應保持凍結狀態

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統計： A(4), B(62), C(947), D(11), E(0) #570131

詳解 (共 2 筆)

#1512123

易汙染食品放下層

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#3467817
因冷空氣向下，所以易污染的放下層(生鮮....
(共 41 字，隱藏中）
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