試題詳解

試卷：105年 - 09200 食品檢驗分析乙級工作項目 04：食品添加物分析#40923 | 科目：技檢◆食品檢驗分析-乙級

試卷名稱：105年 - 09200 食品檢驗分析乙級工作項目 04：食品添加物分析#40923

年份：105年

科目：技檢◆食品檢驗分析-乙級

70. 色素檢液，加 2mL 5%NaOH 及 5mL 乙醚，混合振搖 1～2 分鐘，靜置後分層，其上層部分可能含有
(A)食用黃色 1 號
(B)食用黃色 4 號
(C)食用紅色 6 號
(D)奶油黃。

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