71. 麵糰中添加 3%鹽比添加 2%鹽之發酵作用
(A)快
(B)慢
(C)相同
(D)不影響。
答案:登入後查看
統計: A(0), B(14), C(0), D(1), E(0) #854607
統計: A(0), B(14), C(0), D(1), E(0) #854607