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試題詳解

試卷:114年 - 09200 食品檢驗分析 乙級 工作項目 04:食品添加物分析 51-111(2025/12/05 更新)#134336 | 科目:技檢◆食品檢驗分析-乙級

試卷資訊

試卷名稱:114年 - 09200 食品檢驗分析 乙級 工作項目 04:食品添加物分析 51-111(2025/12/05 更新)#134336

年份:114年

科目:技檢◆食品檢驗分析-乙級

73. 以氣相層析定量防腐劑之含量時,可選用一定量之月桂酸與之一起注入氣相層析管柱,由月桂酸之濃度及各化合物之吸收峰面積可求出各種防腐劑之濃度,此種方法稱為
(A)外部標準法
(B)內部標準法
(C)標準系列法
(D)比色分析法 。

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