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試題詳解

試卷:114年 - 09400 肉製品加工 丙級 工作項目 03:原料之處理 51-75(2025/12/05 更新)#134359 | 科目:技檢◆肉製品加工-丙級

試卷資訊

試卷名稱:114年 - 09400 肉製品加工 丙級 工作項目 03:原料之處理 51-75(2025/12/05 更新)#134359

年份:114年

科目:技檢◆肉製品加工-丙級

75. 牛屠體預冷室內屠體排列不得過密,其空間應能維持每 2 公尺吊軌吊掛牛體________ 頭以下。
(A)3
(B)4
(C)5
(D)6 

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