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無年度 - 中餐烹調丙級題庫-葷-8#6391
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試題詳解
試卷:
無年度 - 中餐烹調丙級題庫-葷-8#6391 |
科目:
技檢◆中餐烹調
試卷資訊
試卷名稱:
無年度 - 中餐烹調丙級題庫-葷-8#6391
科目:
技檢◆中餐烹調
750. 砧板材質以
(A)塑膠
(B)硬木
(C)軟木
(D)不銹鋼 為宜。
正確答案:
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詳解 (共 1 筆)
Green
B2 · 2018/02/07
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