試題詳解

試卷：110年 - 110 新民觀一飲料學競題庫第五章51-100#110397 | 科目：旅館經營管理實務

試卷名稱：110年 - 110 新民觀一飲料學競題庫第五章51-100#110397

年份：110年

科目：旅館經營管理實務

76.下列敘述何者錯誤？
(A)咖啡豆成熟是紅色的，所以稱咖啡櫻桃
(B)精製過後的咖啡豆已去除果皮、肉等留下銀皮的咖啡稱為羊皮咖啡
(C)咖啡樹適合栽種在溼度 70％溫度約 30℃的環境中
(D)阿拉比卡種咖啡咖啡因含量較低。(出處：補充題目)

正確答案：登入後查看