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110年 - 110 新民觀一飲料學競題庫第五章51-100#110397
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試題詳解
試卷:
110年 - 110 新民觀一飲料學競題庫第五章51-100#110397 |
科目:
旅館經營管理實務
試卷資訊
試卷名稱:
110年 - 110 新民觀一飲料學競題庫第五章51-100#110397
年份:
110年
科目:
旅館經營管理實務
86.咖啡豆的製程如下:甲、Processing;乙、Harvest;丙、Grind;丁、Roasted;戊、Extract/Brew 請依製作流程排序:
(A)乙→甲→丁→丙→戊
(B)丙→乙→丁→甲→戊
(C)乙→甲→ 丙→丁→戊
(D)甲→乙→丁→戊→丙。(出處:補充題目)
正確答案:
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