試題詳解

試卷：110年 - 110 新民觀一飲料學競題庫第五章51-100#110397 | 科目：旅館經營管理實務

試卷名稱：110年 - 110 新民觀一飲料學競題庫第五章51-100#110397

年份：110年

科目：旅館經營管理實務

92.有關美式咖啡的品飲，下列何者錯誤？
(A)使用 Syphon 萃取出咖啡再加水
(B)通常會附奶油球及糖包
(C)口感比濃縮咖啡溫和
(D)使用濃縮咖啡加水製成。(出處：成果驗收 P6 選擇題 36)

正確答案：登入後查看