試題詳解

93.有關各式咖啡的調製，下列敘述何者不恰當？
(A)拿鐵咖啡(Café Latte)運用溼奶泡拉 出各式圖案，且多以寬口咖啡盛裝
(B)瑪琪朵咖啡(Macchiato)是以 Espresso 中加入等量 的奶泡即成
(C)亞歷山大冰咖啡(Alexander Ice Coffee)中加入咖啡香甜酒
(D)愛爾蘭咖 啡(Irish Coffee)是內含砂糖、愛爾蘭威士忌及泡沫鮮奶油的熱咖啡。(出處：補充題目)