試卷名稱：114年 - 114-1 全國技術士技能檢定學科_丙級： 09507 中式米食加工-米粒類、一般漿團#129496
年份：114年
科目：技檢◆中式米食加工-米粒類、一般漿團-丙級
76. 蒸煮米製品時何者非影響米製品品質的主要因素？ (A)蒸煮時的溫度 (B)蒸煮的容器 (C)蒸煮的時間 (D) 蒸煮時的水量是否充足
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