試題詳解

試卷：113年 - 113-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：09602中式麵食加工─發麵類#127351 | 科目：技檢◆中式麵食加工-發麵類-丙級

試卷名稱：113年 - 113-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：09602中式麵食加工─發麵類#127351

年份：113年

科目：技檢◆中式麵食加工-發麵類-丙級

77. 餐飲服務人員如有腸胃不適或腹瀉嘔吐時，應如何處理
(A)外場服務人員與食品安全衛生沒有直接相關
(B)主動告知管理人員進行健康管理
(C)自行服藥後繼續工作
(D)工作賺錢重要，忍痛撐下去。

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B1 · 2025/09/16

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