試題詳解

試卷：109年 - 109-3 全國技術士技能檢定學科_丙級：09403肉製品加工─乾燥類#93498 | 科目：技檢◆肉製品加工-乾燥類-丙級

試卷名稱：109年 - 109-3 全國技術士技能檢定學科_丙級：09403肉製品加工─乾燥類#93498

年份：109年

科目：技檢◆肉製品加工-乾燥類-丙級

77. 加工肉製品常用之鮮味劑為
(A)味精
(B)糖
(C)鹽
(D)白胡椒。

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