試題詳解

試卷：108年 - 108-2 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：14000 西餐烹調#80552 | 科目：技檢◆西餐烹調-丙級

試卷資訊

試卷名稱：108年 - 108-2 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：14000 西餐烹調#80552

年份：108年

科目：技檢◆西餐烹調-丙級

78. 下列那一項是西式炒鍋特徵？
(A)凸凹式
(B)圓弧式
(C)平底式
(D)微尖底式。

正確答案：登入後查看