78. 下列香料的敘述中，何者正確？
(A)「鬱金香粉」是「咖哩粉」的主要原料之一
(B)在製作「德國酸菜」 會使用「肉桂粉」來矯臭及賦香
(C)「因蔯高」稱「比薩香料」
(D)「番紅花」是西點最常用的香料之一。

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統計： A(18), B(0), C(0), D(2), E(0) #2232705