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技檢◆中餐烹調-素食-丙級
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111年 - 111-1 全國技術士技能檢定學科_丙級:07601中餐烹調─素食#113050
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78. 罐頭食品上只有英文而沒有中文標示,這種罐頭
(A)不符合食品安全衛生管理法有關標示之規定
(B)必定品質保證良好
(C)是外國的高級品
(D)只要銷路好,就可以使用。
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統計:
A(70), B(0), C(2), D(0), E(0) #3058559
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/11/17
#7109388
1. 題目解析 這道題目考查的是對於罐頭...
(共 834 字,隱藏中)
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15. 罐頭食品上只有英文而沒有中文標示,這種罐頭(A)不符合食品安全衛生管理法有關標示之規定(B)必定 品質保證良好(C)只要銷路好,就可以使用(D)是外國的高級品。
#2100314
48. 罐頭食品上只有英文而沒有中文標示,這種罐頭(A)不符合食品安全衛生管理法有關標示之規定(B)是外國的高級品(C)必定品質保證良好(D)只要銷路好,就可以使用。
#3058869
74. 罐頭食品上只有英文而沒有中文標示,這種罐頭(A)必定品質保證良好(B)不符合食品安全衛生管理法有關標示之規定(C)是外國的高級品(D)只要銷路好,就可以使用。
#3221553
76. 罐頭食品上只有英文而沒有中文標示,這種罐頭(A)不符合食品安全衛生管理法有關標示之規定(B)是 外國的高級品(C)只要銷路好,就可以使用(D)必定品質保證良好。
#3590352
79. 乘坐轎車時,如有司機駕駛,按照乘車禮儀,以司機的方位來看,首位應為(A)後排中間(B)後排右側(C)前座右側(D)後排左側。
#3058560
80. 廚房器具沒有污漬的情形稱為(A)滅菌(B)消毒(C)清潔(D)殺菌。
#3058561
1. 管路塑膠管之銜接長度,管徑 6 吋者為(A)165 公厘(B)175 公厘(C)155 公厘(D)185 公厘。
#3058562
2. 若一交流電路,其阻抗為純電阻,則電壓與電流(A)越前 90°(B)滯後 90°(C)同相(D)反相。
#3058563
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#3058564
4. 地下配電 25kV 級高壓交連 PE 電纜每軸標準長度為(A)800 公尺(B)600 公尺(C)400 公尺(D)1000 公尺。
#3058565
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