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技檢◆食品檢驗分析-乙級
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114年 - 114-1 全國技術士技能檢定學科_乙級:09200 食品檢驗分析#129517
> 試題詳解
79.食品中糖精可用高效能液相層析法檢測其含量,該法可使用之偵測器為
(A)電子捕捉器
(B)紫外光檢出器
(C)可視光檢出器
(D)火焰離子化檢出器。
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統計:
A(2), B(7), C(5), D(1), E(0) #3516073
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/09/08
#6668850
1. 題目解析: 此題考察高效能液相層析...
(共 519 字,隱藏中)
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80.下列有關硫巴比妥酸價之敘述何者正確(A)測定油脂所含之過氧化物(B)測定油脂中硫巴比妥酸含量(C)硫巴比妥酸價愈高代表油脂愈不新鮮(D)測定油脂中丙二醛之含量。
#3516074
1.資產負債表內所稱實有資產及實有負債,包括或有資產及或有負債項目。(A)O(B)X
#3516075
2.縱使原始憑證之格式及其所記載之事項,具備記帳憑證要項者,仍不得用以代替記帳憑證。(A)O(B)X
#3516076
3.科章由各單位主管指定之有權簽章人員保管使用,圓形行章由各科主管人員保管使用。(A)O(B)X
#3516077
4.會計人員寄發對帳單之工作底稿,須由各級人員核章且併郵寄紀錄影本定期裝訂,並保存二年備查。(A)O(B)X
#3516078
5.各項契約草案經會計人員事前審核同意者,正式合約應再經會計人員審核。(A)O(B)X
#3516079
6.本行辦理公告金額以上採購案件之開標、比價、議價、決標及驗收,除有特殊情形外,應由會計處 及政風處派員會同監辦。(A)O(B)X
#3516080
7.會計檔案檢查:每期結算後(每年一、七月間)主辦會計應會同檔案管理人員(或單位主管指定人 員)詳細檢查庫房(含營業場所外帳庫)乙次,並做成紀錄備查。(A)O(B)X
#3516081
8.本行各營業單位之理財專員不得為會計人員。(A)O(B)X
#3516082
9.影響營業單位每月存、放款利息收入及利息費用數,為存、放款利率、平均餘額及積數合計等因素。(A)O(B)X
#3516083
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