79. 何種原料可使開口笑油炸時麵球容易裂開又不影響其口味
(A)速溶酵母
(B)泡打粉
(C)小蘇打粉
(D)碳酸氫 銨。

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#6756778
1. 題目解析 這道題目主要考查的是油...
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