試題詳解

試卷：114年 - 09500 中式米食加工丙級工作項目 04：中式米製食品製作技術 51-100（2025/12/05 更新）#134371 | 科目：技檢◆中式米食加工-丙級

試卷名稱：114年 - 09500 中式米食加工丙級工作項目 04：中式米製食品製作技術 51-100（2025/12/05 更新）#134371

年份：114年

科目：技檢◆中式米食加工-丙級

79. 米粉絲採用自然乾燥法的優點是？
(A)所需乾燥時間短
(B)操作簡單，費用低廉
(C)品質不易劣化
(D)不會受到天候的影響。

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