試題詳解

試卷：108年 - 108 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：09602中式麵食加工─發麵類#83999 | 科目：技檢◆中式麵食加工-發麵類-丙級

試卷名稱：108年 - 108 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：09602中式麵食加工─發麵類#83999

年份：108年

科目：技檢◆中式麵食加工-發麵類-丙級

79. 下列何者是食品洗潔劑選擇時須考慮的事項
(A)各種洗潔劑的性質
(B)使用者口碑
(C)經濟便宜
(D)廠牌名氣的大小。

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