試卷名稱：113年 - 113-1 全國技術士技能檢定學科_乙級：07601中餐烹調─素食#127380
年份：113年
科目：技檢◆中餐烹調-素食(資深廚師)-乙級
8. 低酸性真空包裝食品如果處理不當，容易因下列何者或其毒素引起食品中毒 (A)腸炎弧菌 (B)李斯特菌 (C)肉毒桿菌 (D)葡萄球菌。
阿摩線上測驗
登入
