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技檢◆肉製品加工-乳化類-丙級
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113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_丙級: 09407 肉製品加工─乳化類#131298
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71. 低酸性真空包裝食品如果處理不當,容易因下列何者或其毒素引起食品中毒
(A)李斯特菌
(B)葡萄球菌
(C)肉毒桿菌
(D)腸炎弧菌
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B1 · 2025/09/26
#6794753
1. 題目解析 此題目詢問低酸性真空包裝...
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