試卷名稱：113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_丙級： 09407 肉製品加工─乳化類#131298
年份：113年
科目：技檢◆肉製品加工-乳化類-丙級
71. 低酸性真空包裝食品如果處理不當，容易因下列何者或其毒素引起食品中毒 (A)李斯特菌 (B)葡萄球菌 (C)肉毒桿菌 (D)腸炎弧菌
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