試題詳解

8. 近期北部雞蛋供需失衡，引發是否開放禽流感疫區國家雞蛋進口臺灣的討論。下列 禽流感病毒之相關敘述，何者錯誤？
(A) 分「高病原性」及「低病原性」，兩者主要差異是針對人類有不同的致病力與致 死率
(B) 禽肉及蛋確實加熱煮熟，就沒有透過飲食感染禽流感的危險
(C) 為 RNA 病毒，外表有 H 抗原及 N 抗原兩種抗原
(D) 生鮮禽蛋使用一次性容器或包材，以降低感染禽流感的風險