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技檢◆中餐烹調
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無年度 - 中餐烹調丙級題庫-葷-9#6392
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812. 具有抵抗壞血病的效用的維生素為
(A)維生素 A
(B)維生素 B
(C)維生素 C
(D)維生素 E。
答案:
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統計:
A(3), B(12), C(30), D(18), E(0) #259629
詳解 (共 1 筆)
Green
B2 · 2018/02/07
#2617111
壞血病:是維生素C不足牙齦腫脹流血牙齒脫...
(共 33 字,隱藏中)
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813. 國人最容易缺乏的營養素為(A)維生素 A (B)鈣(C)鈉(D)維生素 C。
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