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試題詳解

試卷：無年度 - 中餐烹調丙級題庫-葷-9#6392 | 科目：技檢◆中餐烹調

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 中餐烹調丙級題庫-葷-9#6392

科目：技檢◆中餐烹調

848. 欲供應給 6 個成年人吃一餐的飯量，需以米
(A) 100 公克
(B) 600 公克
(C) 2000 公克
(D) 4000 公克 煮飯。
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
一碗飯約200g=100g米6個人=10...
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